人们常说“没有什么事情是一顿火锅解决不了的，要是有，那就两顿”，从这里面就可以看出国人对火锅的喜爱已经到了什么样的程度。不过，不得不承认，火锅确实是一个可以兼容所有人口味的选择，不管你是喜欢吃辣的，还是喜欢吃清香的，不关你是肉食动物还是素食动物，火锅都能满足你的需求。
但是，不管吃什么，都一定要注意方式方法，吃火锅也不例外。这些吃火锅时候的禁忌，你一定要知道，不然小心吃出病来，你自己还蒙在鼓里呢。
吃火锅禁忌一、刚捞出锅就开始吃
很多人吃火锅的时候，都非常喜欢将食物刚捞出来便往嘴巴里面送，非常享受那种又烫又辣的快感。但是你知道吗，这样的吃法对口腔健康的影响非常大，会让它受到很大的伤害。正常情况下，我们的口腔、食道和胃粘膜能承受的最高温度也只有45摄氏度左右，刚出锅的食物就往嘴巴里面送，很容易会烫伤这些部位。再这样反复的烫伤过程中，食物经过的这些部位都很可能会发生病变。因此，吃火锅的时候一定不要着急，食物捞出来之后放一会再吃，没人和你抢。
吃火锅禁忌二、爱吃半生不熟的食物
有些人不知在哪听信的谣言，觉得食物半生不熟的时候最有营养，所以在吃火锅的时候就总是将食物在火锅里烫一下就吃了。这样的吃法实际上非常不卫生，因为有些肉类里面含有很多的寄生虫和病菌，甚至一些新鲜的蔬菜上面都有可能残留着虫卵呢。这样的食物本来就不健康，完全煮熟都不一定能杀死病菌，你还吃半生不熟的，那岂不是更容易将病菌吃到肚子里了吗？所以，别为了贪新鲜去吃半生不熟的食物了。
吃火锅禁忌三、吃得太辣
吃火锅，很多人首选的就是麻辣锅底，他们也非常享受那种又麻又辣，大汗淋漓的感觉。但是，你是感觉舒服了，肠胃可是受了大罪了。这辛辣的味道会严重刺激身体的胃粘膜和肠道，让它们出现发炎的症状，除此之外，还可能会加重痔疮和便秘，实在是得不偿失。因此，建议你在吃火锅的时候一定要根绝自身情况而定，充分考虑到自己肠胃的耐受能力，不要只顾一时爽。如果你真的非常想吃辣的话，建议在吃之前先喝一杯牛奶来保护一下自己的胃粘膜，或者是喝一些清淡的粥也可以。
吃火锅禁忌四、爱喝火锅汤
有些同志吃完辣火锅还不算完，还非常喜欢喝汤底，觉得它非常的有营养。这种想法是非常错误的。现在大部分火锅的汤底都会放很多的大料，这些物质吃多了会让人上火。而且，火锅汤底是越煮越咸的，里面的嘌呤含量也会升高，这样的汤底喝下去很可能会让你患上痛风病和其他的一些病症，太得不偿失了。建议你不要心疼那些剩下的火锅底料，该扔就扔了吧。
