现在，我们身边患有高尿酸血症和痛风的人越来越多，真是“病友如云”啊。
控制饮食和调整饮食结构，减少嘌呤的摄入量，从而降低尿酸，预防和减少痛风的发作，这是病友们最大的心愿。所以，几乎所有谈及高尿酸血症和痛风的文章，都会提到饮食的问题，“吃什么”成了病友们最关心的问题。哪些食物是高尿酸血症和痛风患者可以放心吃的，这类讨论实在是太多了。我也凑个热闹，也来说一说。
怎样吃才放心，几乎所有的文章都在告诉我们：多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物。看看下面我自制的图表，按照要求吃，就行了。
①可以多吃的低嘌呤食物
②限量少吃的中嘌呤食物
③禁止食用的高嘌呤食物
内容不少，记起来很费劲，“管住嘴”很麻烦，我们总不能每次吃饭前都查查表吧。
高尿酸血症和痛风的病友们，注意，重点来了。
吃饭只要掌握“四不”原则，基本上可以实现“管住嘴”。
“不吃海鲜，不吃内脏，不喝肉汤，不吃太多。”
前面的“三不”想必大家都非常明白，我想重点说说“不吃太多”。“不吃太多”就是海鲜、动物内脏、和肉(鸡)汤不能吃，如果不是处在痛风急性发作期，其他的食物都可以放心吃，但是要控制进食量。
为什么只要控制进食量就行呢？
第一、“管住嘴”的作用，没有想象中那么大。
正常成人每日约产生尿酸mg，其中80%为内源性，由人体的新陈代谢过程中产生。只有20%为外源性，由摄入的嘌呤代谢产生。也就是说，我们无论怎样严格地“管住嘴”，也只能调整尿酸产生量的20%。
第二、“管住嘴”不是“扎住嘴”。
痛风患者长期代谢紊乱，本来抵抗力就低，如果这也不吃，那也不吃，不能补充身体需要的营养，势必造成体质越来越差。”管住嘴“是为了更好的对抗疾病，而不是让自己的抵抗力越来越低。不是禁忌的食物，适量的吃一些，有益无害。
第三、控制进食量，好处多多。
肥胖是导致高尿酸的重要原因，控制进食量可以减肥。患有高血脂，高血糖和高血压的“三高”“富贵病”的人越来越多，合理控制进食量可以从整体上全面影响“三高”，降低各项指标，减少“三高”对身体的损害。
总之，我们化繁为简，吃饭掌握“四不”的原则，再配合其他的好习惯，像多喝水，适量运动，良好的作息生活规律，就可以稳定尿酸水平，预防和控制痛风的发作。
啰哩啰嗦写了一堆，希望对你有些帮助。我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体健康。
