痛风病因

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内科医生18岁孩子,不喝酒不吃海鲜,却患 [复制链接]

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很多人都知道,喝酒、吃海鲜容易导致痛风,所以美食当前,注意控制。但是,还有一种常见的食物也会造成痛风,却被很多人忽略了。

最近,浙江接诊了一位18岁的痛风患者。这个男孩小小年纪发生痛风的原因,竟然是每天喝果汁!

上高中的男生小陆,最近刚刚开学回校,半夜里突然出现左脚大拇指红肿热痛,医院,检查下来发现尿酸高于μmol/L,男性正常的尿酸值是~μmol/L,双能CT显示在左脚大拇指中有许多尿酸盐结晶,被确诊为痛风。

痛风一般是中老年男性多发,十几岁的男孩怎么会得这个毛病?医生仔细询问后,发现很可能与他长期喝果汁有关。

小陆从小就有一个习惯:渴了不爱喝水,爱喝甜的饮料。得知自己的痛风跟长期喝果汁有关系,父母表示很纳闷,果汁怎么还会诱发痛风?

医生表示:果汁中富含果糖,一个是因为新鲜水果本身含糖量就高,一旦榨成果汁,大量纤维素都被当成渣滓丢弃,而其中的糖却充分被释放。

果糖摄入过高,体内嘌呤含量也就越高,嘌呤会最终代谢为尿酸。如果果糖摄入持续过高,则肾脏对尿酸的分泌过程也会被抑制,从而导致血液尿酸增高,诱发痛风。

控制痛风,关键在于减少体内尿酸合成,增加尿酸排泄,而饮食控制是防治痛风的重要手段。那么,除了限制果糖摄入之外,痛风患者还有哪些需要注意的?

1、肉类

痛风要忌肉,忌的主要是指猪牛羊等红肉。可以选择吃鸡鸭鱼虾等白肉,同时要尽量选择瘦肉。另外,后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物,可以适量食用。每天肉类摄入量不超过g。

2、海鲜

大部分海鲜、河鲜等水产因为嘌呤含量过高,痛风患者应当避免食用。不过也有嘌呤含量很低的海鲜,比如海参、海蜇皮,可以适量食用。

3、优质蛋白质

痛风患者可以正常摄入包括动物蛋白和植物蛋白在内的优质蛋白,如鸡蛋蛋清、脱脂牛奶、减脂奶酪、谷物类、豆类等等。

4、饮水

每天的饮水量应在ml以上,喝水要养成习惯,而非渴了才喝。日常可以用5种食物煮水喝,排尿酸,缓解痛风,保护肾脏。

菊苣,被称为是天然的“降尿酸高手”,是中医上很受推崇的药食两用植物,它具有利尿促进尿酸排泄的作用,能帮助把尿酸降下来。但菊苣降尿酸,单独泡水喝,排尿酸的效果并不明显。

《本草拾遗》中记载,菊苣与栀子、百合、葛根、桑叶这5种植物搭配制成茶来喝,降尿酸的效果会明显很多。

做法:全部食材用清水浸泡15分钟,随后倒入砂锅中煎煮,三碗水煮至一碗。

各成分作用:菊苣:能改善尿酸水平,对痛风有显著作用;栀子:溶解尿酸结晶,降低尿酸浓度;百合:利尿效果很好,对改善水肿很有利;葛根:可显著降低高尿酸血症,及时预防痛风发作;桑叶:使尿酸和毒素废物被氧化,促进新陈代谢。

喝法:滤渣取汁喝,当天熬煮当天喝,每天2-3次,连续饮用至尿酸正常且持续稳定1周以上就可以了。也可以直接入手现成的,每天泡一泡,放在保温杯随时喝!

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