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了解到,近年来青啤一直奉行“1+3”的品牌战略,旨在优化品牌资源。即主品牌“青岛”和旗下“山水”、“汉斯”及“崂山”3大品牌协同开拓市场。而两次收购,再次增加了“烟台”和“趵突泉”两大啤酒品牌。


枝江素有鱼米之乡的美誉,物产丰富,粮食充足。枝江酒业在原料选择上严格把关,所采用的原料(原载于中国白酒杂志2011年第7期)都精心挑选,要求新鲜、饱满,无霉变和杂质,淀粉或糖分含量高,蛋白质含量适中,脂肪含量极少,并含有多种维生素及无机元素。枝江酒酿制过程中,这些原料不仅能作为生化反应的基质,而且原料自身以及在蒸煮过程所产生的香气成份也一同带入酒中。这些香气成分与粮谷在窖池中发酵产生的风味物质一起构成了枝江酒丰富的微量成分,形成了其独特的风格特征。

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