春天适合吃什么？偶尔还是凉风习习的，那不防暖暖胃，喝点汤吧。
上了一天班的打工人实在没有心思去做其它的花样，首选还是做汤，这个不仅操作简单，还有足够的时间可以放空自己，缓解当天工作的疲劳～
今天就做个海参排骨汤来喝喝吧！
首先准备食材
海参
排骨
红枣、莲子、枸杞
我的海参是洗干净切好放进冰箱冻着的，想要吃的时候解冻就可以了，所以步骤会方便很多，新鲜的海参或者干海参要稍微麻烦一些。
排骨冷水下锅加入姜片焯水，这样可以防止煮汤时产生大量血沫。
准备好砂锅，将红枣莲子和海参一起放入砂锅中。再切几片姜片，去腥。
煮开后放入焯好水的排骨后继续大火熬制15分钟。后转至小火熬制45分钟。加入盐，枸杞再小火煮5分钟就可以出锅了～
上了一天班，或者晚上不想吃饭的时候我就会煮点汤，喝一碗汤，不会有厌食感和油腻感，肚子也有饱腹感。海参也具有提高人体免疫力、调节内分泌、调节睡眠等功能。
学会的友友们可以赶紧动起来
注：三岁以下儿童、痛风人群、即将或已经动过手术等人群禁食。
