痛风病因

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痛风饮食运动指导ldquo方rdq [复制链接]

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亲朋好友相聚,怎样避开痛风困扰?我们特意带来痛风饮食运动指导“方”。

“民以食为天”,大家最关心的问题莫过于“吃”,而对于痛风患者,面对各种垂涎欲滴的美味又开始发愁,哪个能吃哪个不能吃?我们不提倡严格的饮食控制,但对于尿酸较高、痛风频繁发作的患者,还是建议避免高嘌呤食物;而对于尿酸控制良好、无痛风反复发作的患者,可适当放宽饮食控制,但这绝非指可以随心所欲随便吃。

新近研究——严格的低嘌呤饮食降尿酸效果有限,且实际操作可行性小,患者难以严格遵守。相当多的流行病学研究及短期干预研究证实:1、传统观念上认为的高嘌呤食物,如动物内脏、啤酒、海鲜是痛风的危险因素,同时也发现一些高嘌呤含量的食物并不增加血尿酸,例如富含嘌呤的豆制品和蔬菜。2、一些低嘌呤食物也存在风险,如果糖丰富的水果及饮料。

痛风急性期我们应该怎样吃呢?

1)需要限制饮食中的嘌呤摄入,每日嘌呤摄入量控制在mg以下

2)建议多进食碱性食物:蔬菜和水果,促进尿酸排出,又供给维生素和无机盐

3)建议多饮水:每日液体摄入总量达-ml,使每日尿量达ml以上,使尿PH值在6.5左右

4)尽可能禁酒、戒烟,不饮用含糖饮料:茶叶碱、咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐,不生成痛风石,所以对咖啡、可可、茶不严格限制,酸奶因含乳酸较多,不宜食用,建议尽量少食蔗糖或甜菜糖,因其分解后一半成为果糖,果糖能增加尿酸生成,蜂蜜及太甜的水果含果糖较多,减少食用或不食用

5)改进食品的烹调方法:吃肉时先将肉煮沸,弃汤后再行烹调,这样既不影响食物的口味,也可以减少食品中嘌呤含量。辣椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,应减少食用。

具体能吃些啥,不能吃些啥呢,我们来看看吧!

海鲜类:不同海鲜嘌呤含量不同,草鱼、*花鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾、河蟹、扇贝等嘌呤含量较高,应注意进食量。

肉类:过量摄入红肉(猪肉、牛肉、羊肉)会升高血尿酸、增加痛风风险;肉汤及动物内脏嘌呤含量也较高,亦会增加痛风发生风险,应适当控制;白肉(鸡肉、鸭肉、鹅肉)对血尿酸影响不明显,可以食用。

酒类:酒类摄入可显著增加痛风发生风险。酒精通过降低血尿酸排泄和增加尿酸生成影响血尿酸;啤酒在所有酒类中嘌呤含量最高,建议痛风和高尿酸血症患者戒酒。

富含果糖饮料:果糖摄入可增加体内血尿酸水平及痛风发生风险。因此,不建议饮用苏打水、橙汁、苹果汁等含果糖或含糖软饮料。医院配的碳酸氢钠比苏打水又便宜、效果又好。

豆腐:研究显示,豆腐、豆浆等豆制品及高嘌呤蔬菜不增加血尿酸及痛风发生风险,可放心食用。但不排除存在个体差异,对于食用豆制品可诱发痛风的患者,我们建议避免食用。

老铁们,不要只顾着吃喔,记得动起来!

体育活动对人体健康十分有益,但对痛风病人来说,剧烈的运动如快跑、足球、篮球等会增加痛风发生风险。消耗体力的大运动量项目如登山、长跑等也不可取。较适合的运动有游泳、步行、骑自行车。

如果您有不舒服,不知道去看哪个科?

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医院全科医疗科将竭尽全力为您提供疾病预防、保健及治疗策略。(门诊地点:门诊楼(1号楼)3楼诊室;住院部地点:病区5号楼1楼全科医疗科;-)

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