痛风患者不知道吃什么跟着食谱做就对了 [复制链接]

痛风朋友应该尽量避免吃高嘌呤的食物，常见的有动物内脏、鱼类海鲜、浓肉汤等等，多吃各种新鲜的蔬菜和水果。如果你还不清楚怎么吃的话，就跟着下面推荐的食谱做吧！

在痛风急性发作期的食谱

早餐：牛奶ml，面包50g午餐：鸡蛋炒*瓜（鸡蛋35g，*瓜g，植物油10g)，米饭g下午：脱脂牛奶克，苹果1个(克)

晚餐：西红柿鸡蛋面（西红柿g，鸡蛋50g，面g)，油8克

在痛风缓解期的食谱

早餐：牛奶ml，面包g午餐：番茄鸡肉卷心菜（番茄g，鸡肉50g，卷心菜g，植物油10g)，花卷g，粥50g晚餐：鸡蛋炒芹菜(鸡蛋50g，芹菜g，植物油10g)，番茄*瓜蛋汤(番茄g，*瓜g，鸡蛋35g，香油1g)，米饭g

参考文献《保健与生活》

五个常备食谱

1，南瓜玉米糊

南瓜g，去皮、去籽，洗净，切薄片，放入锅中加水煮沸，调入玉米面g，煮成稀糊状食用。南瓜属碱性蔬菜，玉米基本不含嘌呤，所以这个食谱适合痛风朋友长期食用。

2，冬瓜卷心汤

冬瓜适量，去皮，洗净，切薄片。卷心菜适量，洗净切开。两菜同入热油锅内，翻炒几分钟，再加水煮汤，以盐调味再服用。卷心菜基本不含嘌呤，冬瓜含水量丰富，可促进体内尿酸排泄，适合各类痛风朋友食用。

3，素烧土豆

土豆g，去皮，洗净，切成块，投入热油锅内，加调料炒几分钟，再加点水烧熟即可。土豆属碱性蔬菜，含有丰富的钾盐，能碱化尿酸，非常适合痛风朋友经常食用。

4，马齿苋薏米粥

马齿苋、薏仁各30g，大米g，马齿苋、薏仁与大米放锅内，加适量的水同煮成粥，熟后加入适量的白糖，调匀即可食用，分2次，1日服完。此粥有清热利湿、消肿止痛的功效，可用于痛风急性期的辅助治疗。5，玉米须饮

鲜玉米须g，加适量的水，煎煮一小时后，滤出药汁，小火浓缩至ml，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶，每日10g，用开水冲服，有利尿祛肿作用，对浮肿、有肾结石的痛风朋友尤为适用。

参考文献《老人世界（医疗保健篇）》

如果痛风朋友，不知道吃什么好，可以参考以上的食谱。当然，想要治疗痛风，仅仅是食疗肯定是不够的，还需要结合降尿酸的药物治疗。平常要注意劳逸结合，适量运动，同时也不要过于担心害怕痛风，其实好好配合医生的治疗，痛风也是能控制住的。

本文由内分泌科医生谢捷，营养师龙溪审核

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