还在吃外卖？还在三餐都点肉食？
发表于4天前问问风湿查看:回复:一日三餐都是点外卖，喜荤厌素，13岁少年右脚红肿疼痛，检查后竟确诊为急性痛风关节炎。
痛风是一种由高尿酸导致尿酸结晶引起的关节炎，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。不论你是不是经常点外卖，都不妨先来做个自检，你会不会也是痛风大*的预备役队员！「男性」「肥胖」「常吃外卖」「三餐不规律」「暴饮暴食」「喜欢啤酒配海鲜」「常喝碳酸饮料」「喜欢吃火锅」「喜欢动物内脏」「喜甜食」「家族有痛风患者」。有5项以上符合的话，有很高的痛风发病率。
快快快，来看看我们这份推荐食谱，自食其力，扔掉外卖，不仅能远离痛风，还能远离贫穷。
早餐
1
麦片牛奶粥
食材：一包原味无蔗糖燕麦片脱脂牛奶一杯少量葡萄干
做法：燕麦片，加上脱脂牛奶，微波炉加热1-2分钟。加热后，加入葡萄干搅拌均匀。
推荐理由：麦片、牛奶和葡萄干都是低嘌呤食物，制作简单，麦片加牛奶，10元不到搞定早餐。
2
菠菜鸡蛋饼
食材：菠菜克鸡蛋4个面粉50克 食盐少许
做法：把菠菜洗净，开水锅里烫熟，切碎，加适量凉白开水，和鸡蛋、面粉、盐一起搅拌成稀的面糊，平底锅烧热后放上油，舀一勺面糊放进去摊成饼，小火两面煎熟就可以了。
推荐理由：菠菜鸡蛋都属于低嘌呤食物，菠菜解热*，通血脉，利肠胃。家中自己制作，油少健康，简单易学。
午餐小菜
3
芝麻苦瓜
食材：鲜嫩苦瓜克，芝麻、精盐、醋、香油各适量
做法：将芝麻在锅内用小火炒香，取出晾凉，碾碎，加盐调匀备用。苦瓜洗净，切成薄片后加精盐和清水适量浸泡，捞出后轻轻挤去水分，放入盘内。加入醋拌匀，撒上芝麻、精盐，淋上香油即成。
推荐理由：苦瓜属于低嘌呤食物，还能清暑泄热、明目解*，降低尿酸。
4
牛肉烧荞头
食材：牛肉克 荞头克 黑木耳少许 油、食盐少许
做法：黑木耳水煮熟，荞头切段。少许油将牛肉煎熟后，放入黑木耳，放入荞头，翻炒过后，即可食用。
推荐理由：中午可以适当食用一些肉类，牛肉相较于猪肉脂肪较少。荞头去除油腻，健脾开胃，还能消炎止泻。黑木耳排*减肥，美容养颜，还能预防心血管疾病。
晚餐小菜
5
手撕茄子
食材：茄子克 蒜末、葱、香油、醋、生抽少许
做法：茄子洗净，上锅蒸制。蒸熟后的茄子用手撕成条，准备蒜末、葱切成沫，倒入香油、香醋、生抽搅拌均匀，酱汁淋于茄子上适当搅拌即可。
推荐理由：茄子属于低嘌呤食物，能清热解暑、降脂降压、抗衰老。
6
香芹炒莲藕
食材：香芹克莲藕半截油、盐、葱少许
做法：香芹择洗干净，焯水过凉，切段。莲藕切段，焯水，过凉备用。锅中加入少许油，加热炒香葱花，加莲藕丝、香芹翻炒出锅。
推荐理由：香芹清热解*、利尿消肿、平肝降压；莲藕清热生津、凉血止血、补益脾胃。对痛风患者来说无疑是一道补益菜。
饮品
7
薏米防风茶
食材：生薏米30克、防风10克
做法：生薏米、防风加水煮熬、去渣取汁。
推荐理由：薏米和防风能祛风除湿、通络宣痹。
8
木瓜车前薏米饮食
食材：木瓜30克，干车前草30克，薏苡仁20克
做法：木瓜、车前草、薏苡仁煎煮20分钟，去渣后即可饮。
推荐理由：饮入口中有木瓜的清香，既好喝又可降尿酸，可以说是痛风者的福音。
有了这几道菜和饮品，扔掉奶茶，到了饭点不再担忧点什么外卖，实惠又省钱，“痛风大*”的预备役和现役队员要不要学一学？如果能坚持良好的饮食习惯，不久你就能提前光荣“退伍”啦！
责任编辑：徐颖
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