蒸粕籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树（又叫粕丁树，属榆科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，粕籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成粕籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。
材料：粕籽粉g,白糖g，发哮粉1包
将粕籽粉和白糖发哮粉搅拌均匀
加入3碗半温水搅拌
再用打蛋机把浆打发
把打发好的浆静置半个小时
电磁炉启动，蒸锅下水煮开，放入模具蒸热
用勺子在每个模具勺入一勺米浆
大火蒸15分钟后掀开锅盖拍打几下，这个动作可以让在蒸的粕籽粿笑开更大的裂痕
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泰国风湿灵粒适用症：风湿性热，急性及慢性风湿性关节炎，类风湿性关节炎，风湿筋骨痛，四肢酸软麻木，关节疼痛，腰骨疼痛，腰肌劳损，神经炎，神经痛，坐骨神经痛，骨质增生痛，骨刺痛，及一切风湿痛症等均有特效
服法：成人每日3-4次，每次1粒（饭后）
香港公牛牌牛头牌痛风灵36粒香港大安，治疗风湿骨痛，特效痛风良药。38元/瓶现货主治：痛风、风湿骨痛、风湿关节炎、腰酸背痛、手软脚震、坐骨神经痛、四肢麻木、头痛、背痛骨痛、骨刺麻痹，骨质增生等均有显著疗效。服法：每日三次，每次服一至二粒。（轻症者连服一周立刻根治，重症者需连服三周）。成份：杜仲、鸡血藤、雪松果、天麻、沉香、玉桂、田七，麝香等三十多种名贵中药。包装：每瓶36粒。香港大安制药厂。（外销品）
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