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蔬菜中的嘌呤大王被发现,提醒尿酸偏高 [复制链接]

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想必那些尿酸偏高的人对于嘌呤这种物质应该是不算陌生的,因为高尿酸就是嘌呤代谢紊乱的并发症,所以人们也常常把高尿酸归结为一种代谢性疾病。

身体当中的嘌呤物质,如果没有及时被代谢排出体外的话,很容易堆积在身体当中慢慢的形成尿酸。

如果尿酸浓度过高而没有及时进行治疗和调理的话,也会形成痛风,想必那些患有痛风的人对于这种情况不算陌生。

人体内为什么会有嘌呤?

研究人员表示嘌呤或许是人体内特有的一种物质,因为人们没有从其他动物体内发现嘌呤成分,就算是跟人类有共同祖先的黑猩猩也是如此。

科学家猜测,人体内之所以会有嘌呤成分,或许是在人站立行走的过程中所形成的,因为我们的身体会主动产生嘌呤物质。

一般情况下,身体所产生的嘌呤成分能够被自行消耗和代谢,除此之外很多人在饮食方面不注意,或许会选择吃高嘌呤食物。

如果饮食方面摄入嘌呤过多的话,很容易加重代谢负担,也会导致这些嘌呤成分难以顺利代谢排出体外,从而形成尿酸。

哪些食物是高嘌呤食物?

动物内脏

动物内脏其实是我们日常生活中经常吃到的食物,特别是老一辈的人会把这些食物买来当作下酒菜吃。

其实大多数动物内脏当中的嘌呤含量都是非常高的,所以如果饮食方面经常吃动物内脏的话,很容易导致尿酸失控。

浓肉汤

老一辈的人对于肉汤爱不释手,在他们的认知当中,肉汤是一种营养又健康的食物,或许肉汤喝起来非常美味。

但是其中含有大量的嘌呤,胆固醇和脂肪,所以高尿酸患者如果经常喝肉汤的话,很容易引起尿酸进一步升高,希望你能放在心上。

看到这里或许人们会认为,常见的高漂亮食物,往往都是荤菜,然而并不是所有的素材都是安全的,以下这些措施或许也会影响到尿酸的问题。

蔬菜中的“嘌呤大王”被发现,提醒尿酸偏高的人:请尽量少碰

1、菌菇类食物

像是蘑菇,香菇,杏鲍菇,白玉菇等等都属于菌菇类食物,这些食物的烹饪方法有很多,而且吃起来味道也不错。

可是大多数菌菇类食物当中的嘌呤含量是比较高的,所以日常生活中如果经常吃菌菇类食物的话,对于高尿酸患者而言不太友好。

2、豆制品

大多数豆制品是由大豆经过浸泡,研磨,加工制作而成,所以其中含有大豆所含的营养物质。

大豆当中本身就含有一定的嘌呤成分,因此豆制品当中的嘌呤含量也是不算低的,高尿酸患者对于这些食物也应该尽量少吃。

、茼蒿

一些年轻人平时吃火锅或者是麻辣烫的时候,或许会点一份茼蒿来涮着吃,茼蒿作为一种蔬菜,其中所含的营养物质比较丰富。

但是有研究数据显示,每g茼蒿当中就含有mg的嘌呤,因此虽然这是一种蔬菜,但是对于高尿酸患者来说也并不安全。

拓展阅读:高尿酸治愈后还会复发吗?

答案:会

无论是高尿酸还是其他的身体疾病,就算是彻底治愈了,也有一定的概率可能会复发。

高尿酸的复发机制相对比较特殊,一般与第1次发作的原因比较类似,造成高尿酸的原因有很多,比如饮食不当,遗传因素,不良的行为习惯等等。

比如第1次患上高尿酸的原因是吃了太多的高嘌呤食物,那么患者通过控制高嘌呤食物的摄入以及服用药物控制住了尿酸,但如果停药之后,或者是又开始大量摄入高嘌呤食物,就会导致高尿酸再次出现。

对此,你还有其他需要补充的吗?欢迎在下方留言评论。

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