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近年来，高尿酸血症的发病率逐年升高、复发率持续居高不下，成为了继“三高”之后的第四大“富贵病”。究其原因，患者的不良生活方式与发病有着不可分割的联系。尿酸是痛风的罪魁祸首，因此，减少外源性尿酸的产生是防治痛风的高效办法。
有医生认为，干预行为与生活方式是痛风患者的第一张处方。掌握痛风饮食的六部曲，健康生活就这么简单！
第一步：控制体重
现在大量医学资料表明，痛风并不是单独发生的，它往往是肥胖、糖代谢紊乱的“跟屁虫”。这其中，肥胖则是开启“痛风之门”的第一把钥匙。
要想关闭这扇“痛苦之门”，控制热量的摄入，保持能量平衡是成功的关键。（摄入热量=标准体重*实际活动强度下每千克体重所需的热量）
第二步：饮食结构合理搭配
蛋白质摄入过多使核酸分解过多，产生大量尿酸；脂肪摄入增加可使血酮体浓度升高抑制肾脏排泄尿酸。
碱性食物可使体内碱量增加，尿PH值升高，增加尿酸在尿中的溶解度，促进尿酸的排出。所以合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大类的配比，做到“低热量、低脂肪、低嘌呤”的同时注意饮水、维生素和矿物质的摄入。
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虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要病因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射一剂尿酸，容易诱发痛风急性发作。所以在痛风稳定期宜将每日嘌呤摄入量控制在毫克以下；急性期控制在毫克以下。下面将部分常见食物嘌呤含量分类：第四步：喝水不喝酒
水喝的多，尿量增加，随之尿酸排出也会增加。而苏打水是痛风患者的理想选择，因碳酸氢钠有助于碱化尿液，排出尿酸。
酒精在肝组织代谢时，会大量利用血液中的水分，血浓度增加，使原来接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成尿酸盐结晶。而啤酒是最不该招惹的对象，大量饮用后，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排泄。
第五步：生命在于运动
通过合理运动，不仅能增强体质、增加机体防御能力，而且对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩大有益处。
但要注意的是，选择适当的运动强度很关键。盲目进行运动，会使痛风急性期的不良反应加剧，从而加重病情，所以痛风发作急性期要停止锻炼。
第六步：持之以恒
态度改变了，行动就会变。久而久之，这些行动又变成一种生活习惯，也许，等到这些习惯养成的时候，您就会发现，痛风这个顽皮的疾病，已经好久没找过自己的麻烦了！下面是医生定制的餐谱，供参考。
本文来源：中国临床营养网
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