痛风病因

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饮食防治痛风指南,请收好 [复制链接]

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痛风是一种代谢性疾病,若不加重视,对身体危害极大。该病与饮食、生活方式密切相关。因此,饮食调养对痛风的防治具有重要意义。

忌食肥甘五味均衡

金元医家刘河间论及痛风病因首先为饮食失宜。现代研究表明,贪食海鲜及肉类的人更容易患痛风。

鱼虾等海鲜本属寒凉,但其在水中游动,无一息之停,反增热性,皆能动风动火。多食海鲜及肉类等肥甘之味易碍脾,易生痰生湿,郁久化火,湿热蕴于体内,遇外因触发,湿热下流,发为痛风。正如张景岳在《景岳全书·脚气》所云“外是阴寒水湿,今湿邪袭人皮肉筋脉,内由平素肥甘过度,湿壅下焦”,热盛则痛,湿盛则肿。

俗语有云:“鱼生火,肉生痰,粗茶淡饭保平安。”痛风患者饮食当忌肥甘厚味,避免暴饮暴食,不要吃油炸及高脂肪、高热量的食物。

痛风患者可食蔬菜、坚果、五谷、海藻等以保证营养均衡。并且,此类饮食多数碱性,对促进尿酸代谢有益。

切忌饮酒宜多饮水

痛风古称“王者之疾”,如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。酒水纯阳之物,与火同性,可加重病情。夏季饮用冰镇啤酒则更易困脾,助湿化热,发为痛风。

现代研究表明,痛风患者应当保证每天适宜饮水,并且建议多喝弱碱水。弱碱水含有多种矿物质,可以清除人体内酸性代谢物,改善痛风患者的酸性体质,能够更好地促进尿酸排出体外。

药膳食疗健脾利湿

《素问·生气通天论》曰“膏粱之变,足生大疔”,嗜食肥甘厚味而不加节制之人易导致脾虚,脾失健运,水湿运化不利,加之外感之邪,湿浊积聚,郁久化热,湿热互结,滞留经络筋骨,发为痛风。

因此,中医认为本病应为本虚标实之证,脾虚为本,湿热之邪贯穿疾病始终。

正如《万病回春》所云:“一切痛风,肢节痛者,痛属火,肿属湿……所以膏粱之人,多食煎炒、炙、酒肉,热物蒸脏腑,所以患痛风,恶疮痈疽者最多。”鉴于此,为预防痛风发作,平素养生当以健脾利湿为宜。在日常生活中,可选用白术,薏苡仁、荷叶等煮粥食用。

最后,痛风之因起于饮食不节,湿热内蕴乃本病基本病机,通过饮食调养来防治痛风,要做到饮食有节,定时适量,均衡饮食,谨守宜忌,配合医嘱,才能好转。

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