天气暖和了,大量水果上市,我们的选择更多了,然而尿酸高的朋友就纠结了,不知道能不能吃水果,因为听医生说不能喝果汁,会影响尿酸代谢,所以连水果都不敢吃。看着各种颜色鲜艳的水果,口水都要滴下来,内心非常渴望一饱口福。
尿酸高不能吃水果?
尿酸高可以吃水果,水果和果汁不一样,大部分水果中的嘌呤含量不高,对尿酸水平影响小,可以适当补充。而且水果营养元素和水分多,例如西瓜、雪梨、水蜜桃等种类,水分含量多,有利尿作用,有助于尿酸代谢。
为什么不建议喝果汁呢?因为水果榨汁后膳食纤维被破坏,糖分含量升高,身体摄入过多的糖,会影响尿酸排泄,增加身体负担,不利于控制病情,所以最好不要喝果汁。另外,外面购买的果汁“水分”太多,很多是色素、糖精勾兑而成,并不是纯天然果汁。
哈佛医学院曾经对四万多名男性进行调查研究,他们身体健康没有痛风史,但是酷爱喝果汁,平均每天都要喝2-3杯果汁,结果发现,他们患痛风的概率比喝酒的男性还要高。因此,尿酸高的人要避免喝果汁,但是新鲜的水果可以吃,这一点不用担心。
水果种类丰富,其中有不少是含糖高或嘌呤高的,很多人不知道如何选择,害怕选错了。其实大多数水果属于低嘌呤范畴,尿酸高的人可以吃,但是有几种水果要注意,最好不吃。
第一种是无花果,它的营养价值高,含有一定抗肿瘤成分,有的人正是看中这一点经常购买无花果吃,普通人适当吃些没什么影响,而尿酸高的人不宜多吃,因为无花果中的嘌呤含量在水果中是最高的,克无花果中含有65毫克嘌呤,比猪皮的嘌呤还高。有的商家为了增加无花果的口感,裹上蜂蜜制作成无花果干,这种最好也不要吃,糖分很高。
第二种是杨梅,口味酸甜,吃一口忍不住流口水,有健胃消食、增进食欲的作用。尿酸高的人最好不要吃杨梅,它的嘌呤含量也不低,克杨梅中含有50毫克嘌呤,和火腿的嘌呤含量差不多,食用过多可能会导致尿酸水平上升。
第三种是榴莲,它的热量和糖分很高,吃多了会上火、干咳,同时还会影响尿酸代谢,不利于控制尿酸水平,如果本身尿酸水平就很高,更要控制摄入量。
水果是好东西,合理摄入有利于降低痛风发作的风险,但是如果你当成主食大量摄入,反而会因为果糖摄入过多加速嘌呤合成,促使尿酸升高,因此不仅要控制量,还要选择低嘌呤的水果,比如说石榴、菠萝、梨、西瓜、枇杷,可以根据自己的喜好选择,每日不要超过克。
医生提醒大家,尿酸高的患者应选择糖分低、热量低、嘌呤含量低的水果,无花果、杨梅、榴莲最好忌口,同时要记得少喝果汁,若是能在饮食上能合理改善,对控制尿酸也是有利的。