“痛风”这两个字,很多人闻之色变,而“白酒”也被部分人认定为是引发痛风的“罪魁祸首”。
其实引发痛风的大部分原因是酒精,尤其是工业酒精和食用酒精香精,而不是白酒,因为酒精会促进腺嘌呤核苷酸的转化分解,促使尿酸增加;酒精还会在人体代谢乳酸,然后降低尿酸的溶解度,也会抑制肾脏对尿酸的排泄,促使单钠尿酸盐的形成,最终此物质形成晶体沉淀,就会引发痛风。
所以,白酒会引发痛风这个观点太武断,很多白酒就是不添加一滴食用酒精香精的,也就是我们常说的纯粮食酒。一些酒友可能会觉得自己了解的纯粮白酒都是名酒,价格太高,买不起,只能买一些价格便宜的白酒,也不知道是不是纯粮白酒就买了,结果买到酒精酒,喝的时间一长,痛风不就“找上来”了吗?
笔者觉得因为“痛风”导致白酒被“误会”太不应该,也希望酒友们喝白酒的时候能够选到优质的纯粮白酒,远离“痛风”,而名酒价格太高不适合大众的需求,笔者就把自己经常卖给老父亲的4款价格便宜的纯粮好酒分享出来,这些都是不添加一滴香精,品质也不输大牌。
第一款鸭溪窖酒
这款酒产自“茅台之乡”的贵州,它是以高粱、小麦、糯米和鸭溪雷泉或龙泉水为原料,经过固态发酵酿制而成。具有窖香幽雅、陈香馥郁、空杯留香等独特风格,这款酒在贵州有一定的知名度,喝过的酒友都对这款酒的品质和口感高度赞扬。它的价格也很亲民,是一款纯粮酿制的浓香型白酒。从价格和品质来说,很值得尝试。
第二款汉董大师酒
汉董大师同样产自贵州,它的酿造人是被誉为“茅台荣誉厂长”的李兴发的亲传弟子曾传政先生,采用的原料的贵州本地优质的红樱子糯高粱,沿用茅台的传统酿造工艺,是一款纯粮酿制的酱香型白酒。
这款酒的口感酱香浓郁,回味悠长,扣杯留香,别看这款酒的价格很亲民,它的包装却很高端。极佳的品质,醇厚的酱香口感,高端的包装是很多人喜欢这款酒的原因。
第三款桂林三花酒
第四款绿脖西凤
这款酒产自陕西,曾经是“八大名酒”之一。它的生产是采用大麦、小麦和豌豆按一定的比例混合,粉碎加水、搅拌、机械成型后经高温发酵制而成,经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段。最后酿制出清而不淡,浓而不艳的独特风格。是一款价格亲民的凤香型白酒,和前三款一样,不添加一滴香精。
这四款纯粮酒的价格都很亲民,所以酒友们在选择白酒的时候,如果觉得名酒价格太高,也可以选择这几款平价纯粮酒。